Nakládané okurky nastrouhejte nahrubo. Šalotku oloupejte a nasekejte najemno. Následně smíchejte okurky i šalotku s řeckým jogurtem, vinným octem
a nasekaným koprem. Výslednou směs dochuťte podle libosti pepřem a přemístěte do zavírací sklenice. Tatarku skladujte v lednici, kde vám vydrží přibližně 1 týden.