V misce smícháme tuňáka s vajíčky, čerstvým špenátem a kořením. Pro ještě lahodnější chuť můžete přidat i trochu strouhaného sýra. Vzniklé těsto nadávkujeme do muffinových formiček (nejlépe silikonových) a pečeme 30 minut na 200 stupňů, dokud už těsto ve formičkách nebublá a má pevný tvar.