Kuřecí maso nakrájej, osol, opepři, posyp paprikou a česnekem a opeč na pánvi.

Přidej najemno nakrájenou cibuli a brokolici. Restuj pár minut.

Přisyp orzo a zalij vývarem. Vař přibližně 20 minut, dokud nebudou těstoviny měkké. Pokud je třeba, přidej trochu vody nebo vývaru.

Přimíchej smetanu a většinu parmazánu. Před podáváním posyp zbylým parmazánem.